Hypermarket

 E.Leclerc in Erstein.

Complete remodeling of the E.Leclerc Erstein hypermarket, or how to rethink the customer experience and commerce by putting people and service at the center of commerce.

What if it were time to rethink the entire customer journey and experience of the hypermarket? This was the idea we proposed to the Leclerc franchisee, who was thrilled and won over by the approach. Each product section then becomes a shop-in-shop, with its own identity, transforming the store into an immersive space where the product is the star, presented in a carefully curated and enhanced way. It's a way to reimagine the supermarket experience, turning the chore of grocery shopping into a pleasurable, personal, and engaging experience. An experience that benefits not only the customer but also the employee.

The project in brief

Client: E.Leclerc Erstein

Project: Complete remodeling of hypermarket and shopping mall

Expertise: Design, customer flow, customer experience, decor, signage, in-store promotions Mission: To develop a comprehensive concept and implement it throughout the entire store, down to the smallest details

E.Leclerc Erstein Comptoir et enseigne « LA BOUCHERIE », des personnes flânant dans un centre commercial.
Vitrine de boucherie avec enseigne française indiquant les produits frais et les viandes préparées, à côté d'une vitrine réfrigérée.
Silhouette rouge néon d'une vache, d'un cochon et d'une poule sur un mur sombre

The challenge: How to bring the E. Leclerc promise to life in a customized customer journey?



E.Leclerc Erstein wanted to undertake a profound transformation of its hypermarket, going beyond a simple facelift. The challenge was to rethink the store as a whole: its identity, its atmosphere, the clarity of its layout, the enhancement of its departments, and the coherence between the different sections. The challenge was all the greater because the store remained open during the works, requiring a gradual, zone-by-zone transformation, despite extensive overall renovation work, while maintaining commercial activity.

Our answer: Create a customer experience that puts the business and the brand at the center, not the decoration.



We envisioned a comprehensive retail design concept built around a simple and unifying promise: “Everything for you!” This idea served as the guiding principle for designing a harmonious, more authentic, and more vibrant hypermarket. The work encompassed the retail architecture, the identity of the spaces, customer flow, efficiency, comfort, atmosphere, volumes, materials, signage, shop-in-shops, and the touchpoints that punctuate the customer journey. The goal was not simply to beautify the space, but to create a clearer, smoother, and more engaging shopping experience. To be the store of choice for its customers.

Rayonnage de fruits et légumes et de produits de la mer en supermarché, avec éclairage vif et longs comptoirs réfrigérés.
Allée d'un supermarché avec un présentoir central de fruits et légumes, un éclairage puissant et des étagères remplies de fruits et légumes.
Enseigne intérieure DE SUPERMARCHÉ indiquant « Le Marché FraIS» sur une structure de plafond en bois et en métal
Rayons de fruits et légumes et allées d'épicerie de supermarché avec étagères, vitrines réfrigérées et éclairage zénithal vif
Entrée de la boutique de vins Cave Vinis avec des rangées de bouteilles et une façade sombre et moderne.
Entrée rayon vins avec des étagères de produits et un présentoir rouge sous un auvent noir et rose.
Allée moderne d'une cave à vin avec des étagères en bois et des rangées de bouteilles de vin sous un éclairage chaleureux
Allée de magasin avec une fresque murale représentant un tonneau noir entre les étagères de produits en bouteille
Panneaux de verre géométriques abstraits dans des cadres noirs, avec des sections jaunes, brunes et roses.
Allée moderne d'une cave à vin avec des étagères en bois et des rangées de bouteilles de vin sous un éclairage chaleureux

How are we working to rethink a hypermarket?



Encoreunebellejournée designed the point-of-sale layout and customer experience for the E.Leclerc hypermarket in Erstein, Alsace. Our work focused on: - Gaining a thorough understanding of the store - Working with the teams and understanding their daily challenges - Developing a comprehensive hypermarket remodeling concept - Creating the store's identity - Enhancing the customer and employee experience - Organizing the customer journey and optimizing customer flow - Designing a signature look for the central aisle and general signage - Decorating the space - Creating the wine cellars (wines, beers, spirits) - Designing the shop-in-shop areas (butcher, fishmonger, bakery) - Enhancing the sales areas - Optimizing the customer journey ergonomics (comfort, readability, clarity, enjoyment, etc.)

Our approach


We approach retail design as a strategic lever to enhance point-of-sale performance and deliver on the brand promise. A hypermarket isn't just a place to shop; it's a space where customers have an experience, and this experience is a powerful signature that fosters customer preference and fulfills the brand promise. Retail design is an investment that transforms results: satisfaction, sales/revenue, foot traffic, loyalty, and engagement. Our comprehensive approach, from the brand to the very last meter in the store, provides our clients with innovative and effective solutions. We reimagine retail, making it more experiential, pragmatic, efficient, human, and undeniably more beautiful. A sustainable return on investment.


Our partner Advice Solutions, specialists in store layout and merchandising for large retailers, carried out meticulous work on the merchandising. Atebat managed the project.

Travaux hypermarché, sol à damier noir et blanc, murs carrelés sombres et un câble suspendu au-dessus.
Intérieur d'une chocolaterie aux touches orange. Mur noir avec inscription en français et comptoir de caisse.
Chantier à l'intérieur d'un magasin avec des ouvriers, des barrières rouges et une grande structure de plafond incurvée en cours d'installation
Allée d'un magasin de meubles avec des tables d'exposition et des panneaux rouges indiquant les soldes ; une personne floue marche sur la droite.
AVANT TRAVAUX Présentoir de produits frais de supermarché avec des étagères de fruits et une petite table ronde devant
Comptoir à fromages Hypermarché E.Leclerc Erstein. intérieur, avec une grande enseigne « Le Fromage » et des présentoirs réfrigérés.
AVANT TRAVAUX Présentoir de produits frais de supermarché avec des étagères de fruits et une petite table ronde devant
Comptoir à fromages Hypermarché E.Leclerc Erstein. intérieur, avec une grande enseigne « Le Fromage » et des présentoirs réfrigérés.
AVANT TRAVAUX Une allée de supermarché avec des étagères remplies de produits et un client debout près du centre.
APRES  allée Hypermarché avec des étagères remplies de produits emballés colorés et un sol lumineux et ouvert.

The result



A store that puts the customer experience and journey at the heart of its actions and attention to develop both customer satisfaction and overall business performance by best embodying the brand promise. Everything to become its customers' favorite store!

Comptoir de charcuterie avec des rangées de viandes et de fromages sous une enseigne indiquant « LE SAUCISSON »
Tête de gondole avec des étagères en bois presque vides et des en-cas emballés sur les côtés.
Allée d'un supermarché avec des étagères de snacks et de boissons éclairées par des néons.
Enseigne en bois du magasin indiquant « l'animalerie » avec un logo en forme d'empreinte de patte au-dessus.
Allée d'une animalerie avec des rangées d'accessoires pour chiens et de laisses sous des photos d'animaux sur la bannière supérieure
Marché couvert avec parasols, portants à vêtements et produits frais sous des enseignes suspendues colorées
Panneau « LA CAVE À BIÈRES » au-dessus des rayons de bières d'un supermarché
Enseigne noire suspendue au-dessus d'un marché couvert moderne ou d'une halle alimentaire, indiquant « Le Traiteur ».
Comptoir poissonnerie assortiment Hypermarché
Enseigne en bois du magasin indiquant « l'animalerie » avec un logo en forme d'empreinte de patte au-dessus.

More space design?

Croquis d'un intérieur de bureau moderne, employés travaillant à des bureaux, cloisons en verre, plantes et plafonniers.
Espace de réception du bureau MARS avec logo, plante, boiseries, murs bleus et blancs et comptoir.
Intérieur d'une épicerie fine avec présentoir à fromages, plafonniers en bois et divers produits alimentaires.
Du charbon de bois brûle dans un gril, des flammes et des étincelles s'élèvent.